FacebookPratite nas na Facebooku!

TORTA OD JAGODA Jednostavna za pripremu, a tako osvježavajuća…

torta-od-jagodaSastav:

  • 150 g pržene zobi,
  • 100 g sjeckanih oraha,
  • 1/2 kašičice cimeta u prahu,
  • 125 g rastopljenog maslaca,
  • 10 listića želatine,
  • 500 g ricotta sira,
  • 120 g šećera,
  • 4 kašičice limunova soka,
  • 500 g vrhnja za šlag,
  • 500 g jagoda
  •  
    Za ukrašavanje:

  • jagode,
  • sjeckani orasi,
  • listići mente

 
Priprema:
Pomiješajte zob, orahe, cimet i maslac. Smjesu nanesite u kalup za torte promjera 24 cm, čije ste dno prethodno prekrili papirom za pečenje. Ohladite u hladnjaku.
Omekšajte listiće želatine u hladnoj vodi. Pomiješajte sir, šećer i limunov sok. Želatinu rastopite u posudi na laganoj vatri, pa je dodajte u smjesu sa sirom. Umiješajte vrhnje za šlag.
Izlijte pola smjese u kalup te rasporedite jagode po površini. Zatim izlijte ostatak pa tortu stavite u hladnjak da se stisne.
Ukrasite je preostalim jagodama, orasima i listićima mente.


Tags:

Add a Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *