FacebookPratite nas na Facebooku!

PREKRASNA KARAMEL TORTA: Svi koji su je probali oduševljeni su i, naravno, tražili su još

Karamel torta

Prekrasna karamel torta, ekstra ukusa, a priprema se veoma jednostavno.

Sastojci:

    Biskvit:
    ▪ 11 bjelanjaka
    ▪ 11 žlica šećera
    ▪ 3 žlice krušnih mrvica
    ▪ 20 dkg mljevenih oraha
    ▪ 1 vanilin šećer
    ▪ 1 prašak za pecivo

    Premaz za biskvit – opcija 1:
    ▪ 20 dkg bombona lješnjak karamela
    ▪ 2 žlice mlijeka po potrebi dodati još

    Premaz za biskvit – opcija 2:
    ▪ 20 dkg nutele

    Krema:
    ▪ 11 žumanjaka
    ▪ 11 žlica šećera
    ▪ 3 žlice gustina
    ▪ 2 dcl mlijeka
    ▪ 20 dkg tamne čokolade
    ▪ 250 g margarina ili maslaca

Priprema:

Biskvit:
Bjelanjke miksati da budu čvrsti dodati šećer i dalje miksati, dodati krušne mrvice, orahe i prašak za pecivo.
Peći u većoj tepsiji, kada se ohladi prerezati na pola.

Krema:
Žumanjke miksati sa šećerom dodati gustin i to lagano kuhati u 2 dcl mlijeka na pari ili sasvim laganoj vatri, dodati čokoladu koja je prethodno malo otopljena. Kada se zgusne ohladiti i dodati u kremu izrađeni margarin ili putar.

Slaganje torte:
Na podlogu staviti prvi dio biskvita.
Karamele rastopiti lagano u 2 žlice mlijeka i po potrebi dodati još mlijeka (da bude gustoće glazure od čokolade), pa vrelo preliti preko biskvita. (Ovo je opcija 1 i ona je bolja, ali možete koristiti opciju 2, koja je jednostavnija.)
Preko prelivenog biskvita staviti pola kreme, zatim drugi bisvit i na kraju ostatak kreme.
Odozgo posuti mljevenim orasima ili sitno rezanim orasima.

Izvor: coolinarika.com


Add a Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *